la conca d'oro
Il cuore vulcanico
Un anfiteatro naturale incastonato nelle Prealpi vicentine, rivolto a sud-est.
Il suo nome non è casuale: questa conca regala frutti che diventano oro per intensità e carattere.
I suoli vulcanici di tovo e basalto la rendono un luogo particolarmente vocato per la viticoltura.
Qui la vite cresce in un terreno poco generoso ma ricco di minerali, dove la difficoltà diventa personalità. Un ambiente che restituisce autenticità e identità a ogni grappolo.
Luce, suolo e tempo
e r r o i r
Qui, nella Conca d’Oro, non è il vitigno a imporsi, ma il territorio a farsi riconoscere: luce, suolo e microclima diventano la vera voce del vino.
” Appena ci si alza dalla pianura, la luce cambia. L’irradiazione è più intensa, la fotosintesi più rapida, e questo accelera il metabolismo della vite, dando vita a grappoli dalla struttura diversa rispetto a quelli coltivati in pianura.
I suoli vulcanici custodiscono una complessità minerale che arricchisce le uve di microelementi: è da qui che nascono vini longevi, capaci di vibrare ancora dopo dieci anni.
Nella Conca d’Oro, la Garganega non è solo un vitigno: è espressione di una geologia antichissima, di un paesaggio che plasma il vino più di quanto faccia il vitigno stesso “
Un vino non racconta l’uva, ma il luogo in cui nasce
– Roberto Cipresso, Enologo Internazionale
Tornando alle nostre origini di coltivatori, abbiamo scelto di produrre vino qui, puntando sull’eccellenza del territorio che ci ha accolto.
Siamo un’azienda giovane, ma portiamo dentro una passione innata, trasmessa dai nostri nonni nuove energie e visione contemporanea intrecciate con il rispetto per la terra.
Ogni bottiglia è il riflesso di questa scelta: custodire un luogo e lasciare che sia lui a parlare, attraverso i suoi vini.
Radici contadine, visione contemporanea
A F A M I G I A
Corte Capitelli nasce da un sogno coltivato pedalando tra i colli di Montebello, trasformato dall’incontro con l’enologo Roberto Cipresso e alle idee in movimento della nostra famiglia
